Un ingrediente esencial de jumbalaya: la salchicha

Hola, amigos viejos y nuevos.

Bienvenidos al primer blog para mi clase de español. Mi clase es de conversación y composición, por eso ojála que mis habilidades sean aceptables. Hace aproximadamente tres o cuatro años desde he tomado español, y no he utilizado nada. Estoy lista a practicar otra vez y mejorar mi gramática y amplio mi vocabulario.

Mi primer blog será sobre un ingrediente cerca de mi corazón y es parte de una especialidad de mi novia. Ella siempre cocinaba esta cuando yo estoy triste o cuando yo estoy, como dicen en inglés, “hangry”. La especialidad es…. ¡JUMBALAYA! Mmm.

Un ingrediente esencial de jumbalaya es la salchicha. La carne es de un cerdo, y cuando es asada, pues, es deliciosa. Debe ser el color marrón dorado cuando se hace. El jugo de la carne es sabroso pero aceitoso.

A veces, mi novia usa el chile rojo a aumentar el picante de la especialidad. Cuando ella cocina con el chile y la salchicha, es la gastronomía con un sabor único, como una fiesta en su boca. Este es fantástico si te gusta picar sus papilas gustativas. No me gusta, pero si te gusta… está bien.

Después de comes jumbalaya, tienes una sensación asombrosa. Estás llenísimo (muy, muy lleno). También, estás feliz.

Gracias por leyendo mi primer blog sobre mi tema favorita – comida, específicamente, las salchichas.

Buen día, y hasta luego.

Sinceramente,

Meg

 

 

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Megan is a writer, poet and visual artist. She lives with her cat son Felix in South Texas and enjoys tea, fuzzy blankets, most foods, and reading. Here, you can find bits and pieces of what she’s working on.

2 thoughts on “Un ingrediente esencial de jumbalaya: la salchicha

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